Unsere Weinauswahl für Euch -
ich liefere gern auch auf Anfrage auch aus!
Weitere Produkte wie unsere Gewürze, Kaffee, Honig und Treibholz-Deko findet Ihr hier
Wir beziehen unseren Wein von drei Weingütern:
Familienweingut HARTMETZ-Kling, Pfalz
ÜBER 300 JAHRE WEINBAU…
So lange widmet sich diese Familie schon dem Weinbau. Um der Natur und den Lebewesen ihren Raum zu geben, begrünen sie in ihren Weinbergen jede zweite Rebzeile und setzen auf naturnahen Weinanbau. Eine Passion, die man schmeckt!
Familienweingut SCHILD in St. Katharinen, Nahe:
Auch hier hat uns die Qualität von Preis / Leistung überzeugt. Wir waren auch schon bei der Weinlese vor Ort und haben kräftig mit geerntet. So wissen wir, dass schlechte Trauben rausgeschnitten werden, bevor sie gesammelt und weiterverarbeitet werden. Hier sind echte Könner am Werk und das spiegelt sich in den Weinen wider.
Familienweingut BIRMELIN im Kaiserstuhl:
"Weinqualität entsteht im Weinberg, das ist unsere Philosophie. Gezieltes Bodenmanage-ment durch den Einsatz von verschiedenen Begrünungspflanzen gibt dem Boden seine Vitalität, auf dem unsere Rebstöcke stehen. Reduzierte Erträge, Handlese der Trauben und der schonende Ausbau unserer Weine sichern gleichermaßen unsere Qualität. So erhalten wir die fruchtigen, aromatischen, sonnenverwöhnten und vollreifen Trauben, die Sie in unseren Weinen wieder finden."
Weißwein
Sauvignac Kabinett, trocken 0,75 l
Kaiserstuhl - grüne Linie - PiWi € 8,30
Silvaner, trocken 0,75 l € 6,20
Pfalz : Ein harmonischer Wein. Birne und Quitte wird von einer ganz leichten Heunote begleitet
Grauburgunder, trocken 0,75 l € 6,50
Pfalz: Ein Bouquet, das an Banane, Litschi und Pfirsich erinnert
Sauvignon Blanc, trocken 0,75 l € 7,50
Pfalz: Stachelbeere und feine Ananas Noten, ein herrorragender Wein und Speisebegleiter
Weißburgunder, trocken 0,75 l € 6,50
Pfalz: Harmonisch, frisch, fruchtiger Charakter - ein echter Allrounder zu Speisen jeglicher Art.
Weißburgunder, feinherb 0,75 l € 6,50 Weingut SCHILD - Nahe
Weißburgunder QbA, halbtrocken 1l € 6,50 "Watt'n Fischer"
Kaiserstuhl frische Saure und feine Frucht
Müller-Thurgau, feinherb 1l € 5,30
Weingut SCHILD, Nahe
Rotwein und Rosé
Laurot, trocken 0,75 l € 7,00
Nahe: im Holzfass gereift, kräftige Struktur "PiWi"
Alte Rebe, trocken 0,75 l € 8,20
Nahe: Hervorragender Roter im Barrique gereift
St. Laurent, trocken 0,75 l € 6,50
Pfalz: Südländisches Flair, kräftige Farbe, stoffliger Rotwein, der trotzdem ein zartes Mundgefühl hinterlässt.
Spätburgunder QbA, halbtrocken 1l "Leuchtturm" € 6,90
Kaiserstuhl: leicht süßlicher Duft nach roten Früchten
Dornfelder, trocken 0,75l € 5,30
Weingut SCHILD Nahe
Blauer Portugieser Backöfchen 0,75l € 5,30
Nahe: mild und sehr fruchtig
ROSÈ
Rosé 1l € 6,20
Pfalz; weich und beerdig - purer Trinkgenuss
Unser NordWester Rum
Eigenes "Freibeuter-Seefahrer-Rezept"
Rum - "NordWester" 0,33 l € 10,50
Caribbean Dark Rum, leichtes Aroma nach Vanille und Macadamia
Rum - "NordWester" 1 l € 29,50
Caribbean Dark Rum, leichtes Aroma nach Vanille und Macadamia
Unser ganz eigenes Hausrezept. Dieser Rum im Winter als Rum-Grog getrunken verhindert garantiert Erkältungen :-)
In geselliger Runde und nach dem Essen - ein sehr leckerer Schluck!
Feinperliges und Brände
Secco rosé oder
Secco blanc 0,75 l € 6,90
Einfach großartig für den Sommer!
Walnusslikör, Birnenbrand,
Mirabelle und Obstler 0,5 l € 15,00
BIRMELIN, nach einem alten Rezept hervorgebracht
... und dazu frische Nordseekrabben!
Mit dem ersten Wasser fahren wir mit unserem kleinen Kutter wieder in den Kutterhafen von Wremen ein. Touristen schauen uns neugierig beim Anlegen zu, Einheimische grüßen mit "Moin!" Die Krabben gehen meist direkt im Hafen schon weg. Nach einem erfolgreichen Tag auf dem Wasser gibt es zum Feierabend kaum etwas besseres, als frische Krabben vom eigenen Kutter mit einem leckeren Glas Wein und selbstgebackenem Brot zu genießen.